日本-關西
關西地圖
京都車站周圍
JR京都車站是不斷吹來的新風與傳統氣息共存的地方是京都的觀光起點。1997年起用的京都車站大樓是古都京都的標誌。在百貨店、美食街、購物區、影劇院、賓館等林立的現代化車站的周圍,東本願寺、西本願寺和東寺等古刹散在,作爲古都風貌的一片綠州,給人們奉上一片安寧。
大阪城
大阪城是與完成統一天下大業的 16 世紀後期武將豐臣秀吉有很深關係的城堡,擁有 500 年歷史的大阪的象徵。要是到了春天櫻花盛開的時節,來賞花的遊人絡繹不絕。周圍一帶有介紹大阪文化和歷史的大阪市立博物館、豐國神社、最多能容納約 16000 人的大阪城會館等。另外,流經大阪城西北的大川成爲在夏季舉行、被稱爲日本三大節之一的大阪天神節的舞臺。100 餘艘船組成的船隊巡航時,其景象扣人心弦,和飛射升空的焰火一樣,都是不容錯過的。
心齋橋
心齋橋作爲大阪最大的購物區,集中了許多精品屋和專賣店,到處是市民和遊客的人流。心齋橋是以帶有拱廊設施的心齋橋筋商店街爲中心發展起來的。這裏大型百貨店、百年老鋪、面向平民的各種小店鋪鱗次櫛比。石板鋪就的人行道、英國風格的路燈和成排磚造建築物的周防町筋,格調高雅,這一帶被人稱爲歐洲村。
道頓堀
日本人常說“吃在大阪”,是最受大阪市民歡迎的地方。這裏有不少電影院,還有上演木偶戲的“文樂座”和表演大衆曲藝──“寄席”等傳統藝術的劇場。道頓堀川的兩岸的室外廣告和霓虹燈一連成了一片,有些建築物的整個牆面被五光十色的霓虹廣告裝點。每到夜晚,燈光裝飾的招牌、霓虹燈光和道頓堀川水面上的反射光交相輝映,把城市點綴得更加華麗漂亮。
難波
平民化的繁華街區──“南”、通往國外的大門和娛樂之城。JR 難波車站與城市航空樞紐大樓直接連通,直達關西國際機場的阪和線鐵路也在其中設站。位於南海難波車站的“難波城”是交通極爲便利的購物區,這裏集中了精品店、餐飲店等近 300 家店鋪。另外,地鐵難波車站周圍分佈著許多專門提供大阪平民菜肴的餐館。
宇治
宇治市在京都府南部,鄰接京都市的東南方,自古以來就是連接奈良和京都的通路──宇治川的渡河地點,所以作爲交通要衝十分繁榮。這裏有橫跨在宇治川上、已列爲世界文化遺産的平等院以及作爲日本最早的神社建築的宇治上神社。另外,宇治還是有名的優質綠茶産地,在市營的茶室“對鳳庵”中即使對茶道禮儀外行的遊人也能輕鬆地體驗到茶道的一些門路。
神戶海濱地區
JR神戶車站一帶位於日本第二大貿易港口神戶港的附近,還被稱爲神戶海濱地區。車站附近的“神戶港樂園”(Kobe Harbor Land)裏,因有購物商店和美食店,並有許多夜總會,還有遊樂場等娛樂設施,所以晝夜人流不斷。在神戶港樂園的海那一邊是“馬賽克街”(Mosaic town),一個綜合商場,如其字面含意一樣,設有大型遊覽車和旋轉木馬的馬賽克花園、飲食店、時裝店和電影院等以馬賽克式樣地組合在一起,開放式的商店街和能遠眺大海的廣場很受人們的喜愛。
京都府燙豆腐
燙豆腐可以使人們冰冷的身體變暖,是日本冬季不可缺少的火鍋之一。最妙的是清爽的調味和豆腐光滑的食感。基本吃法是把手工製作的豆腐放入海帶汁液內,煮時注意不要使豆腐的形狀毀壞,然後沾上汁吃。據說當豆腐浮起的一瞬間從鍋內撈上來豆腐是最好吃的。京都的冬天格外冷,這樣的環境吃燙豆腐特別有風味。
大阪府烤章魚
關西海因出產優質章魚而聞名,其中明石地區的章魚被視為極品。烤章魚是把在湯汁裡加入麵粉後做成的麵糊,倒入專用鐵板模具後,再放入章魚一邊攪動一邊烤成的圓球狀食物。烤好的章魚丸外側香,內側柔軟,並且只有章魚才有的嚼頭和美味。同時,還有一種沾上湯汁的吃法,這種風格的烤章魚稱為「明石燒烤」,名字來自兵庫縣明石地區。
滋賀縣鯽魚壽司
鯽魚壽司使用滋賀縣琵琶湖中生長的鯽魚,是日本料理中最著名、最具代表性的高級料理。鯽魚壽司有着獨特的氣味和酸味,第一次吃的時候,說不定還需要一些膽量呢。由於營養價值高,因此也被稱為「日本的乳酪」。
和歌山縣高野豆腐
高野豆腐是從古代流傳下來的儲藏食品,其做法是將豆腐結冰後再脫水曬乾。據說高野豆腐之所以叫「高野」是源於佛教寺院和歌山縣的高野山。豆腐經脫水後,就能製作出普通豆腐無法擁有、獨特的食感和樸素的味道。而且這些豆腐營養價值極高,易於消化,因此作為煮菜使用的食材,受到了日本家庭的廣泛歡迎。高野豆腐煮後含有大量汁液,咬起來汁液豐富。